APJI Dorong Kawasan Kuliner Baru di Kota Banjarmasin
Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kalimantan Selatan tengah mengincar lahan baru di Kota Banjarmasin untuk dikembangkan menjadi kawasan kuliner. Seperti KWK Baiman dan KWK Gang Pengkor, tanah ini akan didorong sebagai wadah usaha UMKM baru di kota seribu sungai.
Ekonomi dan Bisnis
Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kalimantan Selatan tengah mengincar lahan baru di Kota Banjarmasin untuk dikembangkan menjadi kawasan kuliner. Seperti KWK Baiman dan KWK Gang Pengkor, tanah ini akan didorong sebagai wadah usaha UMKM boga di Kota Seribu Sungai.
***
Ketua APJI Kalsel, Aftahuddin, mengatakan pihaknya bakal melemparkan wacana tersebut ke Pemerintah Kota Banjarmasin. Owner Cafe Nostalgia ini optimistis pemkot akan tertarik dengan tawaran APJI.
"Tempat persisnya belum. Ada di Halaman TVRI. Kita bicarakan dulu. Juga kita nanti bicarakan ke pemkot kalau ada yang lain. Masih nego," kata Aftah, sapaannya, kepada starbanjar, Jum'at (28/2/2020).
Menurut dia, APJI siap memfasilitasi bahan baku untuk UMKM yang berjualan jika lahan baru ini benar-benar terealisasi. Tentunya, dengan harga yang murah.
"Intinya menunjang kelangsungan mereka. Misalnya daging yang harganya 120 ribu, kita bisa sediakan 75 ribu. Misalnya lagi, minyak goreng jadi 11 ribu," kata dia.
Kata Aftah, program kerja sama antara APJI dan pemerintah daerah ini merupakan bentuk keseriusan organisasi untuk kemajuan kuliner di daerah. Ia ingin wadah ini benar-benar hadir untuk daerah Kalsel.