Ternyata Berbahaya! 5 Makanan Umum yang Bisa Menjadi Racun

JAKARTA - Ada berbagai macam makanan, baik itu buah maupun sayur, yang tersedia di sekitar kita dan biasanya dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian. Namun, apabila makanan tersebut diolah secara tidak tepat atau dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, makanan ini bisa menjadi beracun. Berikut ini adalah beberapa makanan yang tampak biasa tetapi sebenarnya bisa beracun.

5 Makanan yang Berpotensi Menjadi Racun

1. Pala 

Pala adalah bahan makanan yang sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada masakan. Namun, mengonsumsi satu sendok makan pala dapat menyebabkan masalah serius pada sistem pencernaan karena mengandung myristicin, suatu minyak yang dapat menyebabkan halusinasi, kantuk, pusing, kebingungan, dan kejang.

• Menguak Duduk Perkara Isu PHK 450 Pekerja di Tokopedia
• Menelusuri Nilai Ekonomi Allianz Arena, Stadion Pembuka Euro 2024
• 5 Benda di Rumah yang Sebaiknya Tidak Anda Cat

2. Kacang Merah Mentah 

Dari semua jenis kacang, kacang merah mentah mengandung konsentrasi lektin tertinggi. Lektin adalah racun yang dapat menyebabkan sakit perut, muntah, dan diare. Oleh karena itu, kacang merah mentah sebaiknya direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

3. Almond Pahit 

Almond pahit mengandung amygdalin, senyawa kimia yang dapat berubah menjadi sianida. Meskipun almond manis aman untuk dimakan, almond pahit dapat menyebabkan kram, mual, dan diare.

4. Kacang Mete Mentah 

Kacang mete yang dijual di toko biasanya telah dikukus untuk menghilangkan racun urushiol yang terdapat di cangkangnya. Oleh karena itu, menghindari makan kacang mete mentah sangat penting untuk mencegah keracunan.

5. Mangga 

Kulit dan daun mangga mengandung urushiol, toksin yang juga ditemukan pada tanaman merambat beracun. Bagi mereka yang alergi terhadap poison ivy, terutama jika alerginya parah, menggigit mangga dapat menyebabkan reaksi serius seperti pembengkakan, ruam, dan bahkan masalah pernapasan.

• Kolaborasi Trimegah Sekuritas dan Alumni SBM-ITB untuk Misi Lifelong Learning
• Pendidikan Bisa Gratis, Berapa Sebenarnya Pajak di Negara Nordik?
• Inilah Deretan Tempat-tempat Terkering di Dunia

Itulah beberapa contoh makanan, baik buah maupun biji-bijian, yang tampaknya biasa saja namun dapat berbahaya jika tidak diolah dengan benar.

Tulisan ini telah tayang di balinesia.id oleh pada 13 Jun 2024