Tertinggi Sepanjang Sejarah, Ini Biang Kerok Harga Telur Lampaui Rp30.000 per Kg

STARBANJAR - Harga telur dalam beberapa hari terakhir masih menjadi polemik di masyarakat. Kementerian Perdagangan membocorkan biang kerok naiknya harga telur ayam ras yang mencapai di atas Rp30.000 per kg.

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengatakan, kenaikan harga telur imbas dari tindakan afkir dini. Afkir dini merupakan salah satu upaya mengurangi indukan yang dilakukan peternak.

"Selain afkir dini, Kementerian Sosial kebetulan tengah merapel programnya tiga bulan sekaligus," kata Mendag Zulkifli dilansir dari trenasia, Kamis (25/8/2022).

Program bantuan sosial (bansos) tersebutlah yang memengaruhi stok telur di tingkat pedagang. Distribusi telur dalam jumlah besar untuk bansos membuat permintaan telur ayam meningkat.

Sementara itu, Plt Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Syailendra mengungkapkan pelonggran PPKM juga turut andil meningkatkan permintaan telur untuk konsumsi rumah tangga, hotel, restoran, kafe maupun industri makanan dan minuman.

Syailendra menambahkan, pada periode Februari hingga Maret 2022 saja, harga telur ayam ras di tingkat peternak sempat menurun. Hal ini membuat para peternak ayam petelur melakukan afkir dini (pengurangan populasi) hampir 30% untuk mengurangi beban produksi dan kerugian.