Akulturasi
Bahkan, beberapa kuliner khas Betawi ternyata merupakan hasil akulturasi budaya China. Lantas, kuliner Betawi apa saja yang merupakan akulturasi budaya China?
Tidak Hanya Perkedel, 5 Makanan Ini Justru Hasil Akulturasi Budaya
Meski terdapat kuliner yang merupakan budaya asli dan identitas masyarakat setempat, terdapat beberapa kuliner yang ternyata merupakan akulturasi dua budaya.