tempe adalah lauk yang banyak dijumpai di masyarakat Indonesia, karena kandungan gizinya yang melimpah, sehingga memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Selain mudah diperoleh dan terjangkau, tempe juga merupakan pilihan yang bergizi.
Kenaikan harga kedelai belum terlalu berdampak terhadap nilai jual tahu dan tempe di sejumlah pasar tradisional Kota Banjarmasin.